mixiユーザー(id:24382139)
2024年09月07日11:46
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つけ蕎麦 恵比寿初代
今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
有楽町、東京交通会館地下１階にある「つけ蕎麦 恵比寿初代」へ。
券売機で、�‘擇瓦椶Δ弔韻修仞擇�980円大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。
まず、つけ汁・薬味・揚げた牛蒡チップ・七味・紙おしぼり・箸の入ったお盆が登場。
程無く、四角い漆黒の皿に蕎麦が到着。
醤油ベースのつけ汁には、ねぎ・牛蒡・豚バラが入ってます。
予想違わぬ味。
つけ汁が熱いから、うどんの方が合うかも。
蕎麦湯が出てきたのは、蕎麦も食べ終わりつけ汁もかなり飲んだ後。
残ったつけ汁に、白濁するとろっとした蕎麦湯を投入し、完飲。
地下１階では、ここと、和風柳麺の「麺屋ひょっとこ」に長い外待ちが。
ごちそうさまでした。
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