今日は夕方に、つけ麺を食べに行くことに。
7月29日、エキュート赤羽みなみにオープンした「タイ料理研究所」へ。
カウンター席に座り、タブレットで今日から新メニューとして提供を始めた"つけ麺カオソイ"(チェンマイカレーつけ麺)1,350円大盛100円を注文。
硝子の器に細麺と揚げ麺、赤ピーマン・漬物・パクチー・針生姜・浅葱・紫玉葱・レモンがトッピング。
チェンマイカレーには、パクチー・鶏肉が入ってます。
↑多少違ってても御容赦乞う。
タイのカレーつけ麺。
生まれて初めてだから、比較仕様がない。
日本の物とは明らかに違うということのみ。
辛さに於いては問題無いが、パクチーと針生姜が苦手な方は要注意。
ただし抜くことが出来ます。
美味しく、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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