弘前煮干し中華そばスタンドニボる？

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。。

昨年７月オープン、南新宿にある「弘前煮干し中華そばスタンドニボる？」へ。

券売機で、ざる中華大盛1,000円味玉150円ネギ盛100円の食券を購入し、カウンター席に。

普通は食券を店員に渡しますが、ここでは呼ばれるまで持ったまま待ちます。

呼ばれたら、取りに行く。

思いのほか、お盆が重くてヒヤヒヤ。

平打ち中細麺に、刻み海苔がトッピング。

つけ汁には、もやし・キャベツ・青菜・メンマ・刻みチャーシューが入ってます。

別皿で、刻みねぎ・これぞ味玉。

ニボる？という程、煮干し感は無い。

微量だが、刻みチャーシューが美味しい。

メンマも味が滲みている。

美味しく、完食完飲。

ごちそうさまでした。