パンだけで勝負するからいけない

「パン屋」の倒産が急増、前年度の2倍で過去最多を更新　物価高も利益を圧迫
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=7822086
小麦から作ればいい。耕作放棄地はいくらでもある。小麦はそれほど手間も掛からないし放っておけば勝手に出来るイメージなので（というか農業を難しく考えすぎるから敬遠される）自家製小麦でやれば良い。一層のこと牛も飼って小麦から出た藁をエサに牛乳、チーズ、バターを作れたらコストは激減だ。ここで鶏も飼えば卵に掛かるコストも無くなる。

農地の固定資産税はタダ同然で安い。借地してもらいたい休耕田はいくらでもあるから上手くマッチングできればクリアだ。

ほぼ自家製なら差別化も出来るし、国際情勢に左右されにくく価格も安定させられる。

こういうこと書くとすぐ「何も知らねえくせに偉そうなことを書くな」と来るヤツがいる。実際に見たことあるしね。そういう書き方している人。

そういう人はおそらく「出来ない理由を探している」だけ。

農家にしろ、パン屋にしろ、何も手を打たなければ
どっちにしろどうせ消えていく存在だ。出来ない理由を並べても何の解決にもならない。
人間は頭を使う生き物だ。氷河期を乗り越えた人類なのに乗り越えられないはずはない。そう思ってやってみるのも手だろう。