今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
さいたま市の大和田にある「さわ屋」ヘ。
普通の一軒家。駐車場は家に1台分。後は近くの空地2箇所。
住宅地の中に在るので、かなり分かり辛い。
店舗は自宅を改装した造りなので、下駄箱に靴を入れて入ります。
テーブル席が12。大きなテーブルを真ん中で区切った相席になります。
手打ちうどん・もり中盛り(450g)つけ汁は肉汁(香り豚)1,100円を注文。
手打ちの武蔵野うどんで耳付き。
肉汁は予想違わぬもので、美味しい。
ちなみに川口(芝下)の店は、こちらの大将が作って置いてきたそうで、そちらの麺は機械打ちとのこと。
出る時は、女性やカップルで空き待ち状態。
ごちそうさまでした。
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