肉盛り みそラーメン 侍倶楽部

今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

昨年12月に、本駒込から赤羽に移転した「肉盛り みそラーメン 侍倶楽部」へ。

割烹の様なお洒落な造りの店だが、入れ替わりが多い。

過去２回、２軒とも違う店で訪問している。

券売機で、特製肉盛り味噌つけめん1,170円の食券を購入し、カウンター席に。

店員は２名だがオペは１人。
１１時１分の開店で私は２番目に入ったのだが、１人目の肉盛り味噌ラーメンが着丼したのが11時19分、更に数分遅れてようやく着丼。

つけ汁丼の縁が少し欠けている。

中細麺に、メンマ・味玉・豚バラ・炙りチャーシューがトッピング。

味噌ベースのつけ汁には、白胡麻・葱が入ってます。

とても美味しい。
過去の店も美味しかったが、場所の影響なのかな。

店も横道に入った場所で、店内も見えず、ワンオペで提供も遅いが、末永く営業することを望みます。

ごちそうさまでした。