mixiユーザー(id:24382139)
2023年02月22日12:20
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麺屋 和とわ
今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
南青山にある「麺屋 和とわ」へ。
最寄り駅は、銀座線外苑前駅になります。
券売機で、(全部のせ)つけ麺��1,180円と100円トッピング130円の食券を購入し、カウンター席に。
食券を渡します。
マスターの「大盛ですね」に「ハイ」と答え、トッピングは"玉ねぎ"をお願いする。
歯応えのある中細平打ち麺に、海苔・白ねぎ・メンマ・半熟味玉2/2・チャーシューがトッピング。
煮干しつけ汁には、魚粉・青ねぎ・刻みチャーシューが入ってます。
別皿で、刻み玉ねぎ。
つけ汁は少ない。おかわりスープは150円だから大切に使います。
麺や味玉、刻み玉ねぎが冷え冷えのため、つけ汁の温度は瞬く間に下がります。
煮干しには、玉ねぎがよく合います。
途中、自家製煮干し粉を投入。
つけ汁は、ぎりぎりセーフで完食。
ごちそうさまでした。
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