mixiユーザー(id:10409899)

2020年02月03日23:53

146 view

松屋でジョージア(グルジア)料理!?

オフピーク出勤や帰宅を狙っていますが、本日の帰りの電車はいつもよりとても空いていました。
不要な外出を控えたり、中国人旅行客が減ったかた、でしょうか。
平日でも、ディズニーランド帰りの客が、深夜でも多かったのですが、がらがらでした。苦笑。
個人的には、お盆並みに空いた通勤列車というのは、ラクなのは確かです。

松屋の店頭ポスターを見て、ずっと気になっていたジョージア(グルジア)料理を食べてみました。
シュクメルリ鍋定食です。

フォト

フォト


私はコーカサス3国(アゼルバイジャン・グルジア・アルメニア)を短期旅行したことがあり、その範囲でグルジア料理を調べましたが、シュクメルリ鍋ってはじめて聞きました!
でも、ポットの鍋の料理は食べたので、シュクメルリという名前を知らなくても食べていた可能性もあったかもしれません。
と思ったけれど、たぶん、食べていないと思いました。
あるいは、松屋のシュクメルリ鍋は日本人の味覚に合わせて、マイルドになっていたかもしれません。
私の知るグルジア料理といえば、後で尾を引くくらい、味が濃かったからです。
これは、チーズがたっぷりきいていました。
具材としては、ごろごろさつまいもが、どこか和風アレンジな気がして、でも、おいしかったです。
定食なのでごはんがついて、チーズたっぷりのシチューみたいな汁をごはんにかけて、ドリアみたいにして食べました。
こうなると完全に和風だと思います。グルジアでは、そんな食べ方はしないはずですからね。
でも、自分の口に合う食べ方が一番!
3 2

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2020年02月>
日 月 火 水 木 金 土
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829