ビール風味のワイン

ビール風味の白ワインが発売されたそうです。

それが、ベルギーのワイン醸造家であるフィリップ・ディクロー氏が、昨年一年間かけて作り上げた、白のスパークリングワイン「Steenstraetse Hoppewijn」。
http://www.anverres.be/fr/catalog-2/zilver-cruys/steenstraetse-hoppewijn

シャルドネと、１３種類のポップから選ばれた２種類のポップを使って、ビールのような苦みのある白のスパークリングワインに仕上げたそうだ。

テイスティングしたプロのソムリエも高評価で、売れ行きも好調らしい。

う〜む、どんな味なのか興味がわくなあ。