誕生日

今日9月4日は旦那の○○歳の誕生日です。

例年だと、この日、僕は日本にいることが多いのですが、今年はギリギリアメリカにいることができるので、久しぶりに一緒に祝うことができました。

折角だから美味しい寿司屋に行こうと思い、ネットでL.A.で評価の高い寿司トップ10のリストから、Sawtelle Japantownにある「おまかせ」専門の鮨屋辻田に行って来ました。

懐石料理のように、小さい料理が次々と出ました。

生牡蠣、雲丹、キャビア添え
葱鮪　土瓶蒸し
お造り盛り合わせ
燻製　炙りトロ
かぼちゃ饅頭
和牛ステーキ、トマト麹のサラダ仕立て

これらが終わると寿司になります。

一つ一つのポーションは小さいのですが、ゆっくり食べるので、結構満腹になりました。旦那も非常に喜んでくれて良かったです。