サポイチ塩 最強　22日チャレンジ ２日目

〇結論
サッポロ一番塩ラーメン　最強

〇前置き
随分前より、袋麺食べ比べをしていました。

・やかん亭
https://yakantei.com/
ご当地袋麺のメッカが、行動範囲にあります。自慢。


だけど、この日記ではあえてご当地袋麺は除外し、
ドンキなどで売っている範囲で個人ランキング。

ZUBAAAN!　＞　これ絶対うまいやつ!　＞＞
マルちゃん正麺　＞　うまかっちゃん　＞　ラ王　＞　その他いろいろ
と続く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと待て、この日記のタイトルは
「サポイチ塩 最強」
だろ？
ランキング外やんけ。

ちゃうねん。

一つ付け加えると、カット野菜に合う袋麺最強は「サポイチ塩」やねん。

熱湯に袋麺、
すかさず、カット野菜も どばー

で３分茹でる。

スープはどんぶりで軽く溶いておく。
完成


・考察
きふズボシリーズの原点、花のズボラ飯。

実はこの時花ちゃんは、サポイチを茹でる傍らで、
別に野菜炒めを作って合わせています。

花のズボラ飯、その初版は2010年と、なんと16年前。
その間に、数多の名作袋麺がサポイチ塩を追い抜いています。

花ちゃんと違い、私の作り方で悪いのは、
カット野菜を入れたときにお湯の温度が下がっています。
これにより袋麺の本来の美味しさが損なわれ、
ノンフライ麺などの繊細な調整を殺しています。

だから袋麺って、トッピングに〇〇も美味しいよって書いてあっても、
それはどんぶりの上で合わせるのであって、別調理なんです。

洗い物がひとつ増えるやん。。。

でもサポイチのカレー粉は、この雑な作り方を受け止めてくれるねん。



久住昌之先生が、16年前にサポイチ塩を選び、それが今なお覆らない先見の明と、
淘汰されることなく、今なお愛され発売され続けていることに、納得しています。



きふは、カット野菜の味変に、袋麺を使っている。