麺亭 しま田

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今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

恵比寿にある｢麺亭 しま田｣へ。

移転オープン前と後に、それぞれ１度づつ訪れているが、食べたのはいずれも特製つけ麺。

券売機で、辣油昆布水の担々麺1,300円つけ麺大盛り200円の食券を購入し、カウンター席に。

綺麗に揃えられた中細麺に、一味のかかった大きなチャーシュー、麺の下には、辣油昆布水。

つけ汁は、特に辛いということも無く、クリーミーで美味しい。

白ごま・刻みネギ・刻み玉ねぎが、良い味を出してる。

美味しく満足、完食完飲。

ごちそうさまでした。