mixiユーザー(id:3326532)
2026年02月17日14:11
56 view
【コラム】飯を盛るという意味の言葉
■よそう、つぐ、盛る、よそる... 境界線はどこ？「ご飯の盛り付け」表現マップ
(Jタウンネット - 02月14日 08:00)
https:/
これが正しい。あれは正しくない。
という気はない。
イタリア語とフランス語どっちが「正しいか？」なんてバカしか言わないことだから。
ロマンス諸語として、どっちがより古い言語の形を残しているか？
ならば一定の見解は出るだろうが、それは正しいとか正しくないではない。
「よそう」は漢字で書くと「装う」である。
これは古語として、飯を盛る意味で使われている。
平家物語などを読んでも、
「飯うずたかくよそひ」などの記述があって、
普通にご飯を盛ることを「よそふ」と言っていたのは間違いない。
「よそふ」という語は、「寄せる」「寄す」から来ていると考えられていて、
「寄せ（あつめ）てカタチにする」よそふと言ったようだ。
なので、昔から使われているという意味では、「よそう」である。
「よそる」はおそらく、〜〜〜するという動詞と混じって、
よそうという行為を「よそる」に変化させたものだろう。
方言なので、いつ頃から使われているのかよくわからないが、
古くはないだろう。
もし古文における出展をご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。
とりあえず見た覚えはないかなあ？
「つぐ」
これも、古文に出てきません。
多分。
（どっかにあるかもしれない、知らないだけかも。あったら教えて！！）
なぜ、中国四国から九州と、西の方の勢力なのか？
わからん。
これも、古語ではないと思うんだよね。
「つぐ」という言葉はおそらく「注ぐ」からきているので、
関東人でも「味噌汁をつぐ」にはそこまで違和感はないと思う。
つまり、「注ぐ」が持っている汁っ気、
液体のものを「そそぐ」ことを「つぐ」ともいうので、
もしかしたら、九州の一部ではとかで「そそぐ」もあるのでは？と思う。
ないかもしれん。
「飯をそそぐ」
あるかもしれん、というよりありそうだよね。
だって、「粥をそそぐ」なら普通でしょ？
もしかしたら、粥や湯漬けを常食にしていた地域ほど、
「飯を注ぐ」（注ぐは、そそぐともつぐとも読む）と使っていたのでは？
でも古典に見つからないんだよなあ。
とりあえず方言ですね。
よそる、は地域性がかなり限定されそうなので、
ちょっと恥ずかしいかもしれん。
気にしない人なら別にいいのだが
「家にあれば笥に盛る飯を草枕旅にしあれば椎の葉に盛る」
これは万葉集な。
「飯を盛る」は最も古くからあって、一般的だと思うのだが、
このコラムでは、
＞「盛る」はさらに限定的だ。北日本を中心に使われ、新潟・長野・埼玉からも少数の投票があった。
だってさ！
おかしいだろそれ。
むしろ、「盛る」は日本中で使われるが、別の言葉が主力の方が多いってだけの話。
東北の一部では「よそふ」は普及しなかったのかもしれんな。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
よそう、つぐ、盛る、よそる... 境界線はどこ？「ご飯の盛り付け」表現マップ
2026年02月14日 08:00 Jタウンネット
よそう、つぐ、盛る、よそる... 境界線はどこ？「ご飯の盛り付け」表現マップ
ご飯をお茶碗に盛り付けること、なんて表現する？
Jタウンネットは全国の読者にアンケートを実施。計872人から回答を得た。
その結果は......。
用意した選択肢は「よそう」「つぐ」「盛る」「よそる」「入れる」「その他」の6つ。
それぞれの都道府県で最も多くの支持を集めた選択肢で地図を塗り分けた。
青森・岩手では「盛る」、群馬では「よそる」、徳島・香川・愛媛・岡山・広島・山口・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島では「つぐ」が最多。山梨では「よそう」「よそる」が拮抗し、その他のエリアでは「よそう」派が最も多かった。
各選択肢についても詳しく見てみよう。
中国・四国・九州で大きな支持を集めた「つぐ」は、他地域にはそれほど広まっていない。近畿以東では多くても20％程度の人にしか、選ばれなかった。
「盛る」はさらに限定的だ。北日本を中心に使われ、新潟・長野・埼玉からも少数の投票があった。
「よそる」を使う人がいるのは、関東甲信越が中心。とはいえ、どのエリアでも「ほとんどの人が使っている」というほどではない。「よそる」派が最大多数だった群馬県でも、55.6％に留まっている。
「よそう」派は全国各地に広がっている。特に近畿・北陸では「よそう」を選んだ人が7〜9割となったエリアがほとんどだ。
「その他」を選んだ人が一定数いたエリアも複数あった。
そのうち、福島県出身の読者からは「福島は3つの地方分かれているので県全体ではないのかもしれませんが、少なくとも自分の地元ではご飯は『わける』ですね」と教えてもらった。
また、岐阜や愛知では「つける」を使うという声も。
「いやいや、もっと他の言い方をしているよ」という読者がいらっしゃったら、ぜひ、地元の場所とあわせてご教示ください。どうやら「くむ」という人もいるらしいけど......？
(Jタウンネット - 02月14日 08:00)
https:/
これが正しい。あれは正しくない。
という気はない。
イタリア語とフランス語どっちが「正しいか？」なんてバカしか言わないことだから。
ロマンス諸語として、どっちがより古い言語の形を残しているか？
ならば一定の見解は出るだろうが、それは正しいとか正しくないではない。
「よそう」は漢字で書くと「装う」である。
これは古語として、飯を盛る意味で使われている。
平家物語などを読んでも、
「飯うずたかくよそひ」などの記述があって、
普通にご飯を盛ることを「よそふ」と言っていたのは間違いない。
「よそふ」という語は、「寄せる」「寄す」から来ていると考えられていて、
「寄せ（あつめ）てカタチにする」よそふと言ったようだ。
なので、昔から使われているという意味では、「よそう」である。
「よそる」はおそらく、〜〜〜するという動詞と混じって、
よそうという行為を「よそる」に変化させたものだろう。
方言なので、いつ頃から使われているのかよくわからないが、
古くはないだろう。
もし古文における出展をご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。
とりあえず見た覚えはないかなあ？
「つぐ」
これも、古文に出てきません。
多分。
（どっかにあるかもしれない、知らないだけかも。あったら教えて！！）
なぜ、中国四国から九州と、西の方の勢力なのか？
わからん。
これも、古語ではないと思うんだよね。
「つぐ」という言葉はおそらく「注ぐ」からきているので、
関東人でも「味噌汁をつぐ」にはそこまで違和感はないと思う。
つまり、「注ぐ」が持っている汁っ気、
液体のものを「そそぐ」ことを「つぐ」ともいうので、
もしかしたら、九州の一部ではとかで「そそぐ」もあるのでは？と思う。
ないかもしれん。
「飯をそそぐ」
あるかもしれん、というよりありそうだよね。
だって、「粥をそそぐ」なら普通でしょ？
もしかしたら、粥や湯漬けを常食にしていた地域ほど、
「飯を注ぐ」（注ぐは、そそぐともつぐとも読む）と使っていたのでは？
でも古典に見つからないんだよなあ。
とりあえず方言ですね。
よそる、は地域性がかなり限定されそうなので、
ちょっと恥ずかしいかもしれん。
気にしない人なら別にいいのだが
「家にあれば笥に盛る飯を草枕旅にしあれば椎の葉に盛る」
これは万葉集な。
「飯を盛る」は最も古くからあって、一般的だと思うのだが、
このコラムでは、
＞「盛る」はさらに限定的だ。北日本を中心に使われ、新潟・長野・埼玉からも少数の投票があった。
だってさ！
おかしいだろそれ。
むしろ、「盛る」は日本中で使われるが、別の言葉が主力の方が多いってだけの話。
東北の一部では「よそふ」は普及しなかったのかもしれんな。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
よそう、つぐ、盛る、よそる... 境界線はどこ？「ご飯の盛り付け」表現マップ
2026年02月14日 08:00 Jタウンネット
よそう、つぐ、盛る、よそる... 境界線はどこ？「ご飯の盛り付け」表現マップ
ご飯をお茶碗に盛り付けること、なんて表現する？
Jタウンネットは全国の読者にアンケートを実施。計872人から回答を得た。
その結果は......。
用意した選択肢は「よそう」「つぐ」「盛る」「よそる」「入れる」「その他」の6つ。
それぞれの都道府県で最も多くの支持を集めた選択肢で地図を塗り分けた。
青森・岩手では「盛る」、群馬では「よそる」、徳島・香川・愛媛・岡山・広島・山口・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島では「つぐ」が最多。山梨では「よそう」「よそる」が拮抗し、その他のエリアでは「よそう」派が最も多かった。
各選択肢についても詳しく見てみよう。
中国・四国・九州で大きな支持を集めた「つぐ」は、他地域にはそれほど広まっていない。近畿以東では多くても20％程度の人にしか、選ばれなかった。
「盛る」はさらに限定的だ。北日本を中心に使われ、新潟・長野・埼玉からも少数の投票があった。
「よそる」を使う人がいるのは、関東甲信越が中心。とはいえ、どのエリアでも「ほとんどの人が使っている」というほどではない。「よそる」派が最大多数だった群馬県でも、55.6％に留まっている。
「よそう」派は全国各地に広がっている。特に近畿・北陸では「よそう」を選んだ人が7〜9割となったエリアがほとんどだ。
「その他」を選んだ人が一定数いたエリアも複数あった。
そのうち、福島県出身の読者からは「福島は3つの地方分かれているので県全体ではないのかもしれませんが、少なくとも自分の地元ではご飯は『わける』ですね」と教えてもらった。
また、岐阜や愛知では「つける」を使うという声も。
「いやいや、もっと他の言い方をしているよ」という読者がいらっしゃったら、ぜひ、地元の場所とあわせてご教示ください。どうやら「くむ」という人もいるらしいけど......？
1
0
ログインしてコメントを確認・投稿する