mixiユーザー(id:10409899)

2025年12月21日21:47

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遠征最後の夕食は、浜松駅で、とろろの和御膳

駅ビルのレストランをチェックしていたら、いい店を見つけました!
浜松名物ってわけじゃないかも知れないけど、ショップの説明で、とろろについてこう書かれてありました。

「「和ごはん とろろや」では、「自然薯」と「大和芋」の2種類の芋のそれぞれの特性や風味を味わって頂けるよう、2種類のとろろ汁をご用意しております。これらの芋をそれぞれ大きなすり鉢で丹念にすり合わせ、厳選した米と大豆から作った「伊豆味噌」と丁寧にとったサバ出汁で作った味噌汁を加えた、とろろ汁です。」

麦ごはんは、おかわり自由!
鰻とろろ御膳と、単品で山芋天ぷら、黒ごまアイスをいただきました。
麦ごはんは、1杯おかわりしました。

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