牡蠣の羽釜を食べよう

前回、和食のつくみさんでは、羽釜御膳はグランドメニューのすきやき風にしましたが、期間限定の牡蠣の羽釜はぜひ食べておかなくちゃ、と思ったので、水曜日の夕食は、それにしました。
羽釜がラストオーダーの21時ぎりぎりで、早いときにはそれより前に羽釜は完売しているけど（羽釜以外のごはんメニューも充実しているけど）、今回はラストワンでした。
スタッフさんが厨房に確認しに行っているときに聞こえました@






カキフライもいいけれど、釜飯の牡蠣の方が牡蠣そのものが味わいやすかったし、ぷりぷりでおいしかったです！

ニュースで牡蠣の不漁を知ったのも、気になっていました。
いま食べられる牡蠣を、ありがたく、ゆっくりと味わいました。