大つけ麺博　10月21日

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

大つけ麺博へ。

平日とは言えど、ガラガラ。

開門時、チケットを持っている列で６人だけ。

まずは、A-４「石神井とら」へ。

"のどぐろ香るトンコツつけそば"

煮干しになっての出汁で、身がないから喉黒感は無いけど、魚介豚骨として美味しい。

つけ汁に沈むチャーシューも柔らかく旨い。

続いて、J-108「俺の生きる道」へ。

通算２回目。

"濃厚魚介豚骨つけ麺"

こちらは濃厚魚介豚骨と銘打っているが、つけ汁は写真と異なり淡麗でありながら塩っぱい。

チャーシューは解れ易く、抜群に美味しい。

どちらもスープ割りせずに、完食完飲。

明日は、高田馬場・早稲田ラーメンラリーに戻ります。

ごちそうさまでした。