そばshin

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

先週７日に上野にオープンした「そばshin」へ。

券売機で、豆乳坦々つけ蕎麦1,350円大盛250円温泉玉子150円の食券を購入し、カウンター席に。

＊現金は使えないようで、Suicaにて決済。

店員さんは、男女１人づつ。

十数分で着丼。

黄金色の丸皿に、蕎麦・九条ねぎ・ルッコラ・オクラ・トマト・千切り大根・チャーシュー。

豆乳坦々つけ汁。

別皿で、温泉玉子。

豆乳の坦々だから、全く辛いことは無い。

美味しく食べ進めます。

ただしつけ汁が少ないうえに、味にパンチが無いから、終盤は搔き込むように完食。

とても濃厚蕎麦湯で締めるには至らない。

始終、客は私だけ。

帰り際、「丸亀製麺」と「レストランじゅらく」は大行列でした。

ごちそうさまでした。