今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
浅草にある「中華ソバ ビリケン」へ。
蔵前にある「らーめん改」の姉妹店らしい。
店前の看板にある6周年記念限定の海老香る山形だし冷やしつけ蕎麦1,500円も気になる処だが。
券売機で、昆布水つけソバ(全部入り)1,650円(醤油味)麺大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。
口コミで、"コップが汚い"とありましたが、そんなことは無いようだ。
平打ち麺に、海苔・青菜・柚子・メンマ・味玉2/2・鴨肉がトッピング。
醤油ベースのつけ汁には、ねぎが入ってます。
別皿でチャーシュー。
とにかく、上品で美味しい。
昆布水も本物。
大盛りと言えど、上品な大盛りだから、すぐ完食。
当然、本物の昆布水でスープ割りをして完飲。
ごちそうさまでした。
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