美味しいチャーハンで脳が覚醒？

九州大学とニチレイフーズなどによる実験で、「美味しいチャーハン」を食べると脳が覚醒し、集中力が高まることがわかったそうです。

実験では、「美味しいチャーハン」を食べたグループと「普通のチャーハン」を食べたグループの脳波を分析して比較。

すると、「美味しいチャーハン」を食べたグループの方が脳が覚醒し、集中している状態だったそうだ。

さらに、同じ人に「美味しいチャーハン」と「やや美味しいチャーハン」を食べてもらい、味の主観的な評価と脳波の関係を調べたところ、美味しいと感じた度合いが高いほど、より集中・覚醒した状態になったそうだ。

つまり、美味しい食事は幸せを感じるだけでなく、脳を覚醒させ、やる気を引き出す可能性があるんですと。

なるほど、美味しいは正義ということですね、わかります。

しかし、美味しいチャーハンと普通のチャーハンって、どう決めたんだろ（笑）