こんにちは いつも blog訪問ありがとうございます。
三色団子は 桃色は春の桜 白が冬の雪の名残 緑が
夏の新緑を表し 秋が無いので飽きがこない食べ物だ
そうです。蒸し器を使わずに手軽に作れるので ぜひ
試してみたいものです。
※材料(4本分)
上新粉 120g
砂糖 50g
水 150ml
抹茶パウダー 小さじ1
桜パウダー 小さじ1
※手順
1 耐熱ボウルに上新粉・砂糖・水を入れてよく混ぜ
ラップをかけます。
2 600Wの電子レンジで3分加熱し 同じように2〜3回
繰り返します。
3 生地を3等分そてボウルに入れ 1つはそのまま
残りはそれぞれに抹茶パウダーと桜パウダーを混ぜ
合わせます。
4 それぞれを 4等分に丸め 串に刺して完成です。
※コツ・ポイント
丸める際には手に水をつけること 手に付かずに丸め
やすくなります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容
器の種類 食材の状態により 加熱具合に誤差が生じ
ます。様子を確認しながら完全に火が通るまで 必要に
応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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