紅蓮

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

早稲田にある「紅蓮」へ。

前回来た時は臨時休業だったので、リベンジ。

券売機で、極上海老つけ麺(中300g)900円味玉100円の食券を購入し、カウンター席に。

麺は中太麺で、かなり柔柔。
まるで、うどんの様。

つけ汁は、甲殻類のエグみやざらつきは一切無く美味しい。

チャーシューも味玉も良い出来て旨い。　　

見た目メンマと思われたが、食べるとフニャフニャしたのは何だろう。
ネギの様な、そうで無い様な。

まずは、美味しく完食完飲。

着丼には時間が掛かるので、気を付けられたし。

ごちそうさまでした。