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2025年03月16日06:49

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珍しいのか?

まずは「じゃがりこ」を炒めます 公式もマネした新アレンジに大注目「想像してるより5倍美味しい」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=8239967

アタシはファーストフードを買わないんだけど、チャーリーや家族が来るとファーストフードを買う、でフレンチフライ(ポテトフライと日本では言う?)が残るのよね。で、アタシはフレンチフライが残るとスペイン風オムレツ、トルティーヤデパタタスにするのよ。まずボウルに卵を4個くらい割って、フレンチフライを入れる、玉ねぎスライスをソテーして、それも卵に。で小ぶり(12インチ、深さ1〜1.5インチ)のフライパンに注いで熱して周りが固まったらひっくり返して(これが難しい!)両面焼いて出来上がり。フレンチフライにもう塩ついてるので程よく味もついてて美味しいのよね。これをするようになってから今までは嫌いだった「フレンチフライが残る」ってのが変わって「フライ残ったら嬉しいわ」になったのよね。

ということで、じゃがりこをフライパンで炒める、と聞いてそれもありだわね、と思ったわ。そんなに珍しいことかしら?

それにしても、

≻じゃがりこはそのままかレンチンして食べる派です。500Wで30秒

って日本の電子レンジ、どうして出力そんなに少ないの?アメリカだと1,200wが普通なので日本のレシピで600wとか書いてないとどうしたらいいのかわからないのよね。で、600wって書いてあっても出力半分にして同じ分数だけやっても調理しすぎになることが多いので、1,200w⇒50%で600wにしても実はもっと出力でてるんじゃないか?って思ってるわ。日本の電子レンジの出力少ないのは電気代節約?それともアメリカの1,200wは便所の100wと同じで無駄な出力?
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