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2024年12月18日06:00

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 初めての鯖味噌煮

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 午前4時、気温13℃・湿度90パーセント。狭い部屋で呼吸をしているせいか異常なほど湿度が高い。何があるのだろうかなぁ。暇人のつぶやき。
 師走の押し迫った日だ。世間で現役活躍な学生や社会人を思う。昨日を顧みよう。
 朝に「三屋清左衛門残日録」藤沢周平を読む。小説でオイラには珍しく。ある本を見ていたらこの書籍を勧めていた。ではと県立図書館で借りた経緯。六十歳となり家督を倅に譲った老武士の日々起きた事件、人との絡み。まだ藩政に携わってきた派閥争いが根底に流れていた。
 小話が幾つか。どこに思いを重く置く読み方だったか。やはり老いと最後の輝きだろうて。 昔とった杵柄か。主人公は隠居部屋という実質牢獄に閉じ困ってはいなかった。さすが稲村和夫が良いとの感想は確か。
 岐阜県立図書館に走る。メモした本がある。こりゃデープな研究者になれそう。雑学のね^_^。アッハッハ。実用書からこりゃ一体なんだろうの好奇心から本も。前者が「誰にもできる石積み」。後者が「色道大鏡」。単になんだろう見てみようからの選書で別にボケが進んでいる表れではない(キリッ)。
 本の世界は娯楽から実用書までジャンルが様々だ。喫茶店でのスポーツ新聞とて珈琲を飲みながらは楽しい。
 あと二冊ほど気になる表題はあるけど手持ちの六冊をある程度読み終えたら借りるつもり。
 図書館を出たバモスは岐阜郊外にある大型スーパー「プラント6」を目指す。岐阜と大垣を結ぶ大動脈国道22号線は混んでない。物流から果たして景気向上は伺えなかった。岐阜は相当酷いなぁと勝手に思うのだが。
 さぁプラントでは惣菜売り場にまっしぐら。鯖の味噌煮大皿がまだショウインドーに並べてない。店員さんに挨拶してから聞く。奥の調理スペースに行かれてから持ってきてくれた。客側からは指差してもわかりにくく店員さん立ち位置にまで乗り込み品を指差した。これで夕飯は楽しく食べれよう。
 大型カートで歩くコースは特価見切りコーナーを通る。魚、肉、野菜、加工品とたくさん。
 半額。鯖の三枚おろしが200円。じっと見つめる。乏しき脳みそながら考えた。こりゃ自分で鯖の煮物を作ろうじゃないか。よし決まりだ。こうして人生初めての鯖味噌煮にチャレンジになった。休憩所で揚げマンをむしゃむしゃと食べる。子供の駄菓子屋での買い食いみたい。お茶のサービスあるのが嬉しい。心がほんのりと暖まるよ。
 店員さん一つ百円の饅頭買うだけでも嫌な顔せず温めてくれる。そんな心遣いに喜ぶ一老人だ。柳ヶ瀬のスナックカラオケ喫茶「チナミ」は月曜日にトイレ工事で閉まっているとゆうてた。今日は直っているか。それじゃ顔出そう、とお昼に向かう。西柳ヶ瀬の駐車場に停め店まで歩く。ほんに街はゴーストタウンだ。そんなかでチナミは頑張ってる。閉まってた。トイレ工事が完了してないのだ。昼飯を近くの食堂でとる。ママが夜経営のスナックにいることが分かった。お茶飲みに立ち寄り。雑談はトイレ工事でお客さんに迷惑かけている嘆きが中心だ。とてもお客さんを大切に考えてる。爺ちゃんはサポートを約束した。問題解決のため尽力させてもらいたい。ボランティア。
 また他のお客様さんと楽しく会話をさせてもらう。知り合いになった太客さん。かなり柳ヶ瀬にお詳しい。夜の世界にも。「困っている人いれば助けたい、ご紹介よろしく」と。話のあいさに挟む。
 もう何年この世に生きて。幸い法律事務所の看板はまだ上げているのだ。三つ子の魂百まで。話し合い解決重視だがね。
 六法片手に振りかざしてとは明らかに違う。思えば生死を賭けての債権回収の場面に幾つか出会した。そのスジ相手とバッテングも。苦いものが胃の腑から込み上げる。オイラはトラブルへの対応が強いタイプ。平平ボンボンな日常勤めでは有能でなかった。
 チナミでゆったりと随分とさせてもらった。帰り道、スーパーカネスエに寄る。少しの買い物。今回は会計近くに山積みされたダンボール箱が目的。女店員さんに「もらって良いですか?」と。「どうぞ」。嬉しい三つも抱えて店を後にした。
 さぁ、午後3時に帰り着く。文机にうず高くあった洋服は片付けてある。その下から表れた法律本を片っ端から段ボールに入れた。縦に積める目論見^_^。これまたいろんな忘れていた品もひょっこり。もっと活用しなければならないと反省しきり。 
 そんな作業中に風呂を沸かす。不十分ながら片付けたら掃除機をかける。一安心とばかり風呂にドボンだ。
 湯船に浸かりながら眦を決して覚悟を決める。上がれば鯖の味噌煮を調理するのだと。人生初めてのチャレンジだ。恐れ慄いている^_^。台所に立つ。鯖の切れみをまた小さくする。手を切らないよう。フライパン。次は大根を蒲鉾型に包丁入れた。火を点ける。完全電気キッチンでなんか調子が外れるで。点火パチパチ、炎ボー炎がまだしも慣れてる。
 冷蔵庫から味噌を出す。砂糖、生姜まで。フライパンの中身は増えていく。もうわけ分からず。長時間煮たら良いだろうと時間の感覚のなさ。味見が頼り。40ほど煮込む。その間、テレビの必殺仕事人・チャングムを垣間見だ。 
 こうして人生初の鯖料理は終えた。味は自分で作ったのでありモンク言わない^_^。まぁまぁとしよう。
 一人暮らしは料理もたまにするか。男だって上手な人は多いなぁ。爺ちゃんは初めの一歩^_^。
 今日も岐阜にて燻っている。雨、霙が降れば急遽名古屋の事務所に行くかも。仕事依頼人さんが外で働き雨だと休み大切な打ち合わせになるのだ。電話連絡の前にその心構えだわさ。
 このところの片付けから法律、それも実務関係の本をまた読みたくなっている。自分の体験と重ね合わせ共通があろうか。
 良い一日をお過ごしください。
 
 

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