今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
まず、��「麺屋 音」日本三大地鶏✕伊勢海老 贅沢濃厚つけ麺。
5年前に北千住店で特製濃厚つけ麺を食べて以来。
1番に並ぶと粗が色々と見えてしまう。
窓ガラスの取外しに取り掛かったり、前日売切れて✕をしたままのメニューが貼ってあったり、流し台のゴミを片付けてたり、商品提供の仕方を教えてたり・・・
伊勢海老の姿こそ確認出来ませんが、濃厚な海老エキスを堪能出来る美味しいものでした。
続いて、��「小麦と肉 桃の木」伊勢エビ味噌󠄀鶏白湯ガスパチョ和え。
5年前に、新宿御苑前店でつけ麺とミニテール丼セットの麺大盛りを食べて以来。
こちらも伊勢エビを謳ってますが、ガスパチョなので、トマトが主流か。
サラダと平打ち麺がとても良かった。
美味しく、完食完飲。
最後に、��「二代目 五衛門」昆布水つけ麺。
塩だけでも十分に美味しい。
勿論、つけ汁に浸して食べますが。
大葉・三つ葉・チャーシュー・刻みねぎ等、無難に美味しい。
完食完飲。
明日は、高田馬場早稲田ラーメンラリーへ。
ごちそうさまでした。
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