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2024年10月24日12:16
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大つけ麺博 第３陣 初日
今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
大つけ麺博の第３陣初日。
まず、�◆峙い爐困�し家」ブラックつけ麺。
過去、濃厚鶏白湯魚介つけ麺を２回と、豚オンリーの濃厚つけ麺を食べた。
今回４回目。３種類の醤油のしょっぺー濃い味とのこと。
一番乗りということで、店主より生卵とチャーシューのサービス。
有り難い。初めての経験。
しょっぺー濃い味だけど、生卵を入れるとマイルドに。
美味しく、完食完飲。
続いて、�Α峙妓夕儡鈎羃擽焦�つきひ」王道豚骨魚介！濃厚煮干つけ麺。
昨年に続き２回目。
王道中の王道、魚介豚骨。
ど、ストライク。
去年は、刻み玉ねぎが有ったような気が。
こちらも美味しく、完食完飲。
最後に、��「鬼そば藤谷」松阪牛と国産極上チャーシューの濃厚ロブスター味噌󠄀つけ麺。
昨年12月、渋谷から浅草に移転した。
前回は、近江牛と国産極上チャーシューの濃厚ロブスター味噌󠄀らぁ麺 秋の旨味肉祭りだった。
たくちゃんが、麺茹でから２人の女性への指示を行っている。
今日が初日のせいか、注文取りもトッピング勧めもスムーズでは無い。
一昨年のラーメンをつけ麺に鞍替えした感じ。
具材は良い。
完食完飲。
残りは明日以降。
ごちそうさまでした。
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