数日前に免許更新で訪れた、門真の運転免許試験場にある食堂メニュー、ラーメンセット!
豚骨ラーメンとチャーハンがセットになっていて、¥750。
ラーメンは如何にもインスタントな、クリーミーだけどまろやかな豚骨スープん中に、これまた如何にも業務用のチープな薄黄色いちぢれ麺に、小さくてペランペランなチャーシュー2枚、なると1枚、シナチク3,4本が入っている!
それでも、ちぢれ麺に豚骨スープが絡んでうまい!
うっすいチャーシューもシナチクも、メインである麺とスープのおいしさを引き立ててはいるが、決して邪魔してはいない。
一方、チャーハンは、中華料理店によくある油ギトギトではなく、むしろ普通のピラフよりも油分少なめで、かやくごはんに少し油分とスパイスを加えたような感じなんで、太る事はあまり気にせずに食べられるだろう。
ただし、添え付けしてある紅しょうががやや多い。
なんだか学食や工場の食堂みたいな、病みつきになるような懐かしい感じのする味で、それはこのようなB級グルメが少なくなりつつある、という事か?
ログインしてコメントを確認・投稿する