十割蕎麦さがたに 田町店

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

先月12日オープン、田町にある「十割蕎麦 さがたに」へ。

店の真ん前に、工事作業車が停まっていたから、休業かと思ったが、大丈夫営業中。

券売機で、２色特もり蕎麦1,000円追加ねぎ70円の食券を購入し、番号を呼ばれるのを待ちます。

笊に盛られた蕎麦。

私には見た目で、十割蕎麦が否かは分からない。

醤油だれと胡麻だれの器それぞれに、薬味皿がのっているが、胡麻だれにも山葵を入れるのか!?

別皿で追加ねぎ。

取りに行ったさいに、少しだけわかめも盛ってきたが、かけ蕎麦のためのものだったかなと思ったが、後から来た客はもり蕎麦の上にドッサリと盛っていた。

いつもの如く、醤油だれ胡麻だれを交互に変えながら食べ進める。

最後に割りスープをして、完食完飲。

ごちそうさまでした。