瓦.tokyo 神田Y-STYLE

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

新日本橋駅近くにある「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」へ。

券売機で、瓦そば 麺＆肉大盛り1,200円の食券を購入し、テーブル席に。

サービスの、わかめご飯も頂く。

大きな熱々瓦の上に焼き付けた緑蕎麦、刻み海苔・レモン・紅葉おろし・錦糸玉子・豚肉がトッピング。

醤油ベースの温かいつけ汁。

それと、わかめご飯。

かた焼きそばを、つけ汁に浸けて食べるスタイル。

なかなか美味しい。

わかめご飯というのも、洒落ていて気が利いてる。

私の後に男性客が２人来店したが、いずれも両方(麺と肉)大盛り・わかめご飯付きで注文していた。

出汁の割りスープも貰うこと無く、完食完飲。

ごちそうさまでした。