今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
昨年9月オープン、ヨドバシakibaにある「マルショーラーメン」へ。
赤に白で[中華そば◯もり中華]のちゃん系に対し、白に赤で[中華そば◯つけ中華]のこの店は、バラそば屋等の川崎玉系。
券売機で、チャーシューつけ麺1,250円ネギ200円の食券を購入し、テーブル席に。
無料のライスも頂きます。
ウー厶・・・ちゃん系にクリソツな部分多し。
細かく言えば、麺もネギもチャーシュー肉も違うが。
兎に角、美味しい。
途中、刻みにんにくとグリーンニンニクを投下。
グリーンニンニクは、横浜家系ラーメン直系店に置いてありますが、こちらが無添加ニンニクらしい。
*擦り下ろしニンニクは陽に当たると緑色に変色するもので、白いままでいるのは添加物が含まれるから。
最後は、お酢を投入し味変。
満足、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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