土鍋つけ麺 飲み処 談

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

五反田にある「土鍋つけ麺 飲み処 談」へ。

"つけ麺居酒屋"と呼ばれるこの店には、あまり他店に無いトマトつけ麺・麻婆つけ麺・餃子つけ麺・鬼嫁つけ麺等もあるが、[秋・冬限定]カルボナーラつけ麺950円を注文。

ちなみに今日は、麻婆つけ麺と醤油ラーメンは無いとのこと。

麺量は大(500g)でも同料金ですが、並(340g)にして、サービスの半ライスを頂きます。

熱せられた鍋のつけ汁は、グツグツと煮立ってます。

細縮れ麺が入った大きな器。卵黄・粉チーズ・ライスは、それぞれの器。

これら全て乗ったお盆を、カウンター越しに受け取るのもかなり気を配ります。

グツグツ煮立ったつけ汁も、麺を投入すると大人しくなっていきます。

女性店主の言う通り、好みのタイミングで卵黄・粉チーズを投下。

ライスにバウンドさせて食べ進みます。

店内、サラリーマンで一杯になっていきます。

醤油ラーメンが無いと分かると、カルボナーラ・トマト・味噌のつけ麺を頼んでます。

いずれも辛くないつけ麺。

残ったつけ汁も多少塩っぱいが、割りスープをすること無く完食完飲。

ごちそうさまでした。