肉玉中華そば 連獅子

今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

1月31日、岩本町にオープンした「肉玉中華そば 連獅子」へ。

券売機で、肉玉つけそば焼肉ダブル1,350円ネギバカ盛り150円の食券を購入し、カウンター席に。
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コの字型カウンター10席の店に、従業員は男性２人女性３人の計５人。

ワイワイと楽しい雰囲気。

キラキラ細麺に、海苔・なると・ネギ・卵黄・豚バラ玉ネギの生姜焼きがトッピング。

つけ汁と併せ、「肉玉そば おとど」「肉玉そば 越智」とウリ二つ。

別皿で刻みネギ。

無難に美味しい。

大盛りか、ライスを付けても良かった。

途中、刻みニンニク・ニラ辛子を投下。

残ったつけ汁には、昆布酢を投入。

美味しく完食。

ただし私が店に居た20分間、来店客は居なかった。

昨日2月16日のオープンとはいえ、真正面にある「ステーキライスとカレーの店」が満席だったから心配です。

ごちそうさまでした。