mixiユーザー(id:2439568)

2024年01月23日11:01

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ちくわの磯部揚げ

・参考資料
https://marika-jasmine.com/nanitabe2-ep12-recipe/

・材料
ちくわ
ピーマン
ソーセージ
フォト


・作り方
1.
ちくわの磯辺焼きを作る。
ちくわを縦割りにし、
てんぷら粉(or小麦粉)に水、青のり、塩を入れて混ぜた衣に絡めて
中弱火で揚げ焼きにする。
油はギリギリちくわの溝まで浸るくらいの量で。
フォト


2.
ピーマンとウインナー炒めを作る。
1.で余った油を使って、
ピーマンと斜めに切れ目を入れたウインナーを
塩コショウと味の素で味付けする。

・完成
フォト


・感想
のり弁じゃなくて、
出来立て熱々のちくわの磯部揚げうまっ!
ピーマンもふかふかでノリとしょう油ごはんに合う。

ドラマでは出勤前の忙しい時に、
ちゃちゃっと作っていたことに驚き。



きふは、てんぷら粉を買った


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