らあめん こそっと

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

上板橋にある「Heart Restaurant 安ざわ家」へ。

行ってみると、まさかの臨時休業。
店主の足首骨折とのこと。

そこで、近くの「らあめん こそっと」へ。

若い男性と女性の２名でやっている。

券売機で、つけめん醤油950円九条ねぎ150円味玉120円の食券を購入し、カウンター席に。

食券を渡すと、もとから味玉は入っているとのことなので、大盛りに変更。

モッチモチの中太麺に、海苔・九条ねぎ・穂先メンマ・味玉1/2・チャーシューがトッピング。

つけ汁は、醤油というか魚介醤油で、とても美味しい。

別皿で、九条ねぎ。

麺は弾力が有り、チャーシューは塊で食べ応え抜群。

いつしか店内は満席に。

紙に名前を記入しての、中待ち発生。

私は店のドアすぐのカウンター席だから、皆私の後ろに並ぶ感じに。

多少急き立てられている感有り。

おろしにんにくを投入し、美味しくフィニッシュ。

完食完飲。

とても代用品とは言えない美味しさで大満足。

ごちそうさまでした。