この記事見て、久々に“衝動買い”して食ったぜ。

■セブンイレブンで牛丼超えの1位…ビリヤニって？　「いつの間に人気に」「国民食に！」話題のメニューを食べてみた
(まいどなニュース - 12月21日 07:20)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=7682524
この記事を見て、職場の近くのセブン-イレブンで『エリックサウス監修 ビリヤニ』（734円税込）を買って食いました。記事に釣られてなので、謂わば“衝動買い”ではありますが、以前の「カレーフェス」の際にも何回か食っていて味や食感は分かっており、その印象は「短く切られた（米粉原料の）麺みたい」てな感じで、日頃から日本の米に慣れている中で、良い“食い物の経験”が出来たなと思いました。
そのビリヤニが「 親子丼、牛丼を抑えて、売れ筋ランキング1位じゃん！」と、記事は紹介していますが、こういう商品を開発することで未知の、そして、新たな食文化に触れる機会を提供し、（出来れば）その「監修者」レストランを訪問するように……という“戦略”で結構支持を得ていると考えるなら、セブン-イレブンとしてはまさに“大成功”なわけで、今や、庶民の味を創り出しているのは街中のコンビニということになるでしょう。
思い起こせば、ちょうど30年前の平成5年（1993年）は日本の米にまつわる政策の根本を変える年となり、つまり、記録的な冷夏（梅雨明けを特定できなかった）の為に米が記録的な不作となって、各国からの輸入を余儀なくされる事態となりました。その中で輸入された長粒種のタイ米が敬遠されたものですが、その時代を考えると、なんか“隔世の感”ですね……。