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2023年12月09日12:18
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龍の羽 時色(といろ)
今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。
高田馬場・早稲田ラーメンラリー。
１年振り３回目、「龍の羽 時色(といろ)」へ。
昨年５月オープン、"煮こごりつけそば"一択、味玉・ネギのトッピングを楽しみにしていたが、既に無い模様。
先着５名、ラーメン雑炊セット900円というので予定変更し、それを注文。券売機で、龍鱗(うろこ)150円ネギ45ｸﾞﾗﾑ120円の食券を購入し、カウンター席に。
琥珀、中太麺で、お願いする。
油で熱した龍鱗をラーメンに注ぐと、スープが噴火。
最後にスープが残ったら、店主に御釜御飯・生卵を頂く。
御飯に穴を開けて、生卵投入。
生卵が噴火しないよう、ゆっくりとスープを注ぎ、混ぜ合わせます。
食べ進め、途中、かえし(醤油)・ブラックペッパーを投下し完食。
２０個目のスタンプを頂きます。
今年は、１巡で御仕舞い。(去年/一昨年は２巡)
帰りにプレゼント引換所(maki x maki 西早稲田店)に寄り、コンプリート２３スタンプ賞(店20＋駅３)のラーメンラリー特製トートバッグを頂きます。
合わせて、ミックスドライフルーツを購入しました。
ごちそうさまでした。
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