大つけ麺博　10月29日

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

昨日に引き続いて大久保公園「大つけ麺博」へ。

まずは、佐野市　52.「麺や大山」。

昆布水つけ麺 塩。

まずは中細縮れ麺を藻塩に付けて食べてみる。

それからつけ汁に浸して食べる。

塩胡椒味で、葱とチャーシューが入ってます。

最後は、昆布水もつけ汁に投入し、完食完飲。

続いて、松阪市　40.「特濃のどぐろつけ麺smile」。

特濃のどぐろつけ麺。今日１番の並びの長さ。

全粒粉入りのモチモチ太麺。

こちらも食塩に付けて食べてみる。

それからつけ汁に浸す。決してのどぐろ本体が入っているのが見えるわけでは無いので、魚介系つけ麺とテイストは同じ。

食べる順番も、昆布水つけ麺→のどぐろつけ麺で正解。

刻みチャーシューも美味しい。

完食完飲。

ごちそうさまでした。