手打そば 志な乃 九段北

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

九段北にある 民芸 手打そば「志な乃」へ。

当初、神楽坂の「志な乃」にしようとしたが、値段で変えた。

２階のテーブル席に座り、ざる合盛り950円の大盛250円を注文。

ちなみに神楽坂だと、ざる合盛り1,200円大盛200円となります。

熱々のおしぼりと熱々のお茶が登場。

うどんは茹で時間12〜13分かかりますとのこと。

冷めるのを待つのに丁度良いということか。

十数分して着丼。

蕎麦汁猪口は２つ。それぞれにつけ汁と薬味を投入。

蕎麦を食べ、饂飩を食べ、また蕎麦を食べ、饂飩を食べると終了。

最後に、蕎麦湯を頂く。そして熱い茶で〆る。

立ち食いそば屋には無い趣き有り。

ごちそうさまでした。