最上楽農園

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

10日前の土曜日、従業員不足のため臨時休業していた神田の「最上楽農園」へ。

稲庭うどん目当てだから気付かなかったが、秋田では無くて山形の店。

ランチメニューから、牛すじ煮込みせいろ1,000円を大盛り200円で注文。

ランチサービスは、野菜サラダをチョイス。

見た目艷やかなうどん３巻に、かいわれがトッピング。

牛すじ入りのつけ汁には、分葱・白髪ねぎ・生姜が入ってます。

別皿で、水菜・レタスと茹で卵1/2のシーザーサラダ。

牛すじつけ汁が、抜群に美味い。

が、繊細な稲庭うどんを味わうには、"ごまと醤油の味くらべ"の方が良かったか。

兎にも角にも、美味しく完食。

暑いとはいえ、梅雨の中休みでまだ６月。

今から冷やしを求めていたら、もっと暑くなる７月８月は、どうなってしまうのやら。

ごちそうさまでした。