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2023年02月01日13:54

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卵の殻食べるか?

オフィス出勤日に弁当の一つとしてゆで卵作るのよね。で、殻ができる。チャーリーの娘がコンポスト入れてるよ、っていうので、卵の殻吸収されにくいって読んだけど?って言ったら、粉々にしてからコンポストや土に混ぜてるというので、アタシもそれをやってたのよね。

で、最近ちょっとさぼってたので卵の殻がいっぱい。で、オーブンで焼いてからコーヒーミルで挽いて粉々にするのをこの日曜日にやったの。かなり一杯できた。

で、どうするか?ってのが問題。カウンターにこぼれたのを指ですくって舐めると、あら、ざらざら感もなく舐められるじゃない?って感じで。で、Can humans digest egg shells?とググるといろいろ卵の殻は食べられる!というのが検索結果にあがってきて。日本語だとこれがトップに出てきたわ(https://uf-polywrap.link/articles/q6YY0)

で、いま悩んでるのが食べるか、食べないか。卵の殻半個分で一日に必要なカルシウムの2倍も取れる、ってんだけど、殻を粉末にするとどれだけ体積が少なるなるかを目の当たりにした。なので、小さじ一杯なんて飲んだら、卵8個分くらいじゃね?摂り過ぎじゃね?ってレベルになってて、迷う。だってさ、カルシウム過剰摂取で胆石の可能性も上がる、とか書いてあるサイトもあって、怖い。小さじ1/4杯でも、毎日食べてたら危険。

ってことで今迷ってる。直に食べるべき?過剰摂取で病気になるリスクをとっても骨の強化のために食べるか?後は野となれ山となれ、でほっとく(今手元にあるのはコンポスト行?) どうかしらね?ちょっとは食べてもいいけど、やっぱりコンポスト+庭の土よねぇ?ってなってるわ
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