mixiユーザー(id:10409899)

2023年01月26日23:42

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牛カツにチャレンジ

ここのところ夕食にわりと頻繁に五右衛門パスタに行っていたので、やっと他の店にも行こうという気になれて、先々週の北海道スープカレーの店につづき、今度は、牛カツと和食の店へ。
京都の勝牛のようです。
はじめは、せっかくの牛をカツにしちゃうなんて、なんかもったいない(?)気がしていたのですが、あれ、カツで旨味を閉じ込めたら、おいしいよね、と思い、食べてみて、とっても気に入りました!

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ヒレとサーロインの盛り合わせ。
サーロインの方がミディアムレアだったので、しっかり揚げられたヒレよりもやわらかく、私はサーロインの方が気に入りました。
表面にたっぷり餡がかかった茶碗蒸しも、季節の汁物として大根がたっぷりはいった蟹の味噌汁もおいしかったです。
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北海道ミルクアイス。濃厚でおいしかったです。
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ヒレとサーロインだと、サーロインの方が少し安かったこともあり、今度はぜひサーロインだけで食べたいと思います。
気に入ったらつづけて行きたい私なので、またすぐに行くと思います。
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