残業夕食で久しぶりにラーメン激戦区に行って、お気に入りのつけ面を食べました。
この中で、一番お気に入りなのは、松戸富田屋さんです。
魚介スープが濃厚で、ラーメンというよりうどんのような太さの麺もそのまま食べてもおいしいです。
トッピングは味付け玉子だけにしました。
ここの各種焼き肉トッピングはものすごく美味しいのですが、ボリューミーすぎて、ランチを少なくしたり、よほどおなかが空いているときとか、つけあわせを頼まないときでないと。
スープの上に麺が沈まず、のっかります!
スープ割を飲みたいので、スープは残すようにしているのですが、スープがとても濃厚なので、ちょっとしか麺にからめなくても、食べ終わり近くになると、スープが終わってしまうんでないかと心配になります(笑)。
つけあわせにやっぱり餃子。
ここのは、ふつうの餃子の倍あるジャンボ餃子が有名ですが、ふつうのサイズの餃子も新しく出るようになったので、今回は、ふつうのサイズの方を食べました。
ジャンボの方は小籠包のような食べごたえでしたが、ふつうサイズはもっとぱろっと焼き上がるので、餃子らしい食感でした。
どちらも気に入りました。
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