今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。
暑さも一段落。
"冷やし""冷やし"と探し廻らなくて済む。
日本橋高島屋新館Annex6階にある「日本橋 加藤の肉丸 小川のうに丸」へ。
本来別々の店だが、小川のうに丸入口には、[ソーシャルディスタンスを守る為入口を一か所に集約させて頂いております。入口は加藤の肉丸入口よりお入りください。]の貼紙。"対人距離の確保"の考え方からすれば逆だが。
店内に入り加藤の肉丸のカウンター席に。小川のうに丸店舗は使用していない。まー私以外の客は居ないが。
小川のうに丸の注文も出来ることを確認。
メニューから雲丹つけ麺1,600円を注文。
ちなみに大盛りは可能か聞いてみる。
"麺の大盛りは出来ません。追加のミニ丼があります。"
ミニうに丼(うに30g)3,000円。
私はビル・ゲイツじゃないので、このままで。
しばらくして着丼。"麺は掻き混ぜてからつけ汁にお浸け下さい"とのこと。
付属の生野菜は、全くの不要。合わない。肉丸の余りだろうか。
細麺に、かいわれ大根・茗荷・白胡麻・ねぎ・雲丹がトッピング。茗荷が雲丹の風味を消している。
つけ汁は、出汁醤油ベースで浅葱が入っているが塩っぱい。
量が少ないからすぐに完食。
今年3月1日に「乃木坂まる彦ラーメン」で、うにつけ麺1,100円を食べました。ウニは撹拌されていてウニが確認出来るものでは無かったけど、満足度は有った。
ごちそうさまでした。
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