麺屋いろは

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

先日、「三田製麺所 ヨドバシakiba店」に行った際に発見した「麺屋いろは」へ。

富山ブラックラーメンの店ということは知っていましたが、夏季限定で"冷しブラックつけ麺"を提供しているのを知り、暑い日には是非食べようと。

カウンター席に座り、大盛り1,150円を注文。

研修のタイ人女性が接客してます。

冷水で冷やされた中細麺は、もの凄くコシがあり、刻み海苔・ねぎ・刻み叉焼・味玉がトッピング。

真っ黒なつけ汁は、黒酢に醤油。

最高の喉越し。

大盛りだけど、サラッと完食。

つけ麺も定番メニューにすれば良いのに。

ごちそうさまでした。