今でもきっと区別つかない

「大阪王将」店舗にナメクジやゴキブリが発生？　元従業員の“告発”が衝撃与える　大阪王将「事実関係を調査中」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=7047463

ツイッターで出てきたのは「大阪王将」と「餃子の王将」は別物、というので、大阪王将が何かトラブった、ってのを知ったのだけど、実は、今でもきっと区別がつかないし、今度日本に行っても、どっちがどっち？とか忘れて、「王将で餃子食べた」になるんでしょうね。

ってか、どっちもかなりヤバイ企業？だって、アタシが見たのは、「餃子の王将」が風評被害を被ってますが、これは別企業です。社員研修でカルトのようなことをやったり社長射殺事件で迷宮入りの方です。とか？

王将と言えば、行ったことある、と思い出せるのが2丁目の仲通りと新宿通りの角、昔ラシントンパレスってホテルがあったとこの一階にあったやつと2019年にクルーズで大阪寄った時に難波で行ったやつだけ。それもそれがどっちの王将なのかは覚えてないわ。だって、普通みんなも「王将」だけで覚えてるわよね？

でも、これで思ったのは、やっぱり外食は不衛生？というのとフランチャイズは大変ねぇ、ってのね。厨房の中では何起こってるかわからないし、日本でこれだったら、アメリカなんてもっと不潔なんだろうな、というのが簡単に想像できるし、アタシが行くの好きなエスニック系なんてどんだけ不潔なんだろう、と思う。で、フランチャイズ。本社がどんだけ気を使ってマニュアル書いても、フランチャイズ経営してる人間がどうやってるのかまでは100％把握できないから、やっぱり抜き打ち検査しかないのかしらねぇ？って感じよね。しかもフランチャイズオーナーもバイトの人間が何やってるのかまで100％把握できないから、これもまた難しい。

どんな仕事にしろ人使って経営するのって難しいわよね。雇われの身で良かった、って思うけど、「そんなんじゃお金持ちになれないわよ！寒天ビジネスどうした？」と思うレイコちゃん。今んとこはJICAの企画調査員とUN Volunteerに興味があるので70歳まではそれをするとして、さて、その後、自分でビジネス始められる気力はあるのか？って思うわ。どうかしら？