なすのみそ炒めが食べたくて餃子の満州へ

餃子の満州の６月のフェアメニューは、なすのみそ炒め！
前にも食べたけど、また食べたくなって、久しぶりに行きました。





もちろん餃子付きのセットで！

そうか、いまはナスが旬なんだなぁといまさらのように思いました。
在宅勤務が激減して、通勤の日々になったため、平日、家で食事を作ることはほとんどはしていません。
在宅勤務中は、運動不足解消のためのサイクリングで、田舎道の農家の直売所で、私にも手がおえそうな野菜や果物を買い、簡単な調理くらいはしました。
その中に、なす炒めがありました。単に炒めて、醤油と生姜で食べただけです。
おそらくいまの時期は、直売所ではナスが売られている季節なんだろうなぁと、これで気付きました。
スーパーでも、野菜コーナーは、もうほとんどスルーなので、旬の野菜を把握していませんでした（苦笑）。