ぎょぎょぎょの魚太郎

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

昨年12月、調布で業態変更しラーメン屋としてオープンした「ぎょぎょぎょの魚太郎」へ。

カウンター席に座り、肉皿つけ麺980円の大盛と薬味ネギ80円を注文。

美人の店員さんが、"じっくり煮出した黒烏龍茶"を出してくれます。

全粒粉入り中太麺に、海苔・カイワレ・メンマがトッピング。

塩ベースのつけ汁には、ネギが入ってます。

別皿で、低温調理された鶏胸・鶏もも・鶏ロース・豚バラ・青菜の肉皿と、浅葱・刻みネギ。

とても上品な味。

以前は魚料理中心の店だったとは思えないテイスト。

後から一人で入ってきた中年女性は、肉皿ラーメンの大盛を頼んでました。

満足、完食。

ごちそうさまでした。