■<納豆との組み合わせ>納豆をもっとおいしくする食材とは?意外に相性が良い食べ物って?
(ママスタジアム - 02月26日 06:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=176&from=diary&id=6865016
なにこれ?「もっと美味しく」?「もっと」っていうのはもとから美味しいものをそれよりされに美味しくするために使われる形容詞よ。元々まずいものを食べられるようにするのは「もっと美味しい」とは言わないわよ?日本語知らない?それともあの納豆をそのままで(タレもなし、ご飯もなし)で食べて「美味しい

」って思う人が多いのか?ま、そんな味覚の壊れた変人、いくら坂東の貧乏人でもいないわよね?
≻先ほど紹介した江戸時代の納豆の食べ方、味噌汁に納豆をいれてみるのもおすすめです。筆者も試したところかなりいけました。まだやってみたことのない人はぜひお試しあれ
しかも、これ、ダメでしょ?納豆キニアーゼは熱に弱いって知らない?
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/gourmet/entry/2017/014060.html
≻≻なんと、ナットウキナーゼは熱に弱く、水分が多い状態では高温(50℃以上)になると活性が急激に低下してしまうのです。血液をサラサラにしたり血圧を下げたりという働きをするのは、あくまでも常温で食べた時の話。
常識だと思ってたわよ。50℃ってどんなにぬるいかわかってる?そんなお味噌汁飲めたもんじゃないわよ?なので、熱々のお味噌汁にいれると納豆の効果はないのよ?まずい納豆せっかく食べやすいようにして食べたけど、血液サラサラにならないのよ?
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