ランチは軽めに五平餅で

外食するにも、夜、寒い中出かけるよりは、ぽかぽか暖かい昼間にランチに取りに行った方がいいと思って、ここのところランチに外食を取りに行っていました。
でも、１日で１番、分量が多いのは夕食という習慣がついていて、ランチはもっと軽くすませていました。
外食した日の夕食は軽くすませたつもりでしたが、それなりにおなかが空いてしまうのでしっかり食べてしまったら、体重にひびいてきたので、きのうはランチを軽くすませました。
先々月の出勤日に東京駅の物産展で買った五平餅をそろそろ食べることにしました。

パッケージ。実は個包装ではなかったのは失敗。


出してみたところ。さらにビニールにつつまれているのかと思ったら、お米の表面がつやつやになっていただけでした。


くるみ味噌を片面に塗って電子レンジで１分、裏面も同様に１分でできあがり。


やわらかく仕上がって、おいしかったです。
くるみ味噌も素朴な味で甘みがあって、おいしかったです。