全部書いてあった

■アメリカザリガニは食べて駆除！？　子どもたちのアイドルは「最悪の外来生物」だった
(AERA dot. - 09月15日 13:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=173&from=diary&id=6668150

まず、「食べたらええんや」て思って、「それで減らなかったら中国に輸出したらええんや」って思ったら、どっちも書いてあったわ

ってかさ、アメリカルイジアナのケージャン料理に普通に出てくるCrawfish。まだアメリカ滞在も数年の時、行ったレストランでCrawfishって何？と思って頼んだら出てきたのがザリガニだったので、「なんや、ザリガニやん！」って思ったことがあったのよ。アメリカ人、甲殻類をFishって呼ぶの止めれ！

ケージャンレストラン東京に作ったら、案外流行るんじぇね？とは思うわよね。ガンボとかベニエとか絶対受ける、という品目もあるし。あの、ニューオリンズのいろいろ具のあべニエ、美味しいわよね。ふと今「ないわけないやん！」って思ってググったら、やっぱりあったわ（https://rtrp.jp/articles/118299/）。これはワシントンDCより充実してるわよ。やっぱり食にかける日本人の情熱恐れ入るわ