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2021年01月02日23:56

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八ツ頭

【お雑煮】角餅か丸餅か…分岐点は関ヶ原! お雑煮は大きく分けて4種類だけど、鳥取県だけ違うらしい
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=114&from=diary&id=6363709

こういう日本の文化圏の話好きだわ。

で、境界線の三重県伊勢市出身のアタシ。昔から人の流動が激しかった東海地方なので、こういうのって本当に各家庭で違ったと思うわ。で、〇〇さんのお宅ではお雑煮はどう、って話を聞くと、「あそこは奥さんがどこそこ出身やでな」という話。

で、アタシんちと言えば、丸餅で煮る、だったわね。なので関西系。しかも!必ず入ってて、且つ、お正月だけ、というのに八ツ頭があったの。ネトネトした里芋の大きな奴。大っ嫌いだった。でもそれがお正月。で、八ツ頭ってなによ?家を出てから見たことも名前を聞いたこともないわ、って思って調べたら、
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/Yatugashira.htm

ってことらしい。ほー、お雑煮の具としては家だけが特殊じゃなかったのね。他の家では入れてるの聞いたことないけど。


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